中专课程
陕西省陕西工贸职业中等专业学校开设了高星级饭店运营与管理专业，详细介绍了高星级饭店运营与管理专业的课程内容、就业方向、学制学费等信息。
应往届初高中毕业生
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8月
一、培养目标：
本专业能够让学生掌握旅游、会展、酒店服务的知识，培养学生能够适应当今社会第三产业的快速发展，具有现代酒店管理意识的人才。
二、主要课程：
前厅、客房、餐饮、康乐服务与管理，饭店英语、旅游营销策划理论与实务等。
三、就业去向：
学生毕业后主要去各酒店、宾馆、度假村从事餐饮、客房管理工作或导游服务工作。